釀造食醋是廚房中的一樣調(diào)味品，我們在烹飪的時候，通常會需要很多調(diào)味品，從而使得食物變得十分美味。而醋是一種很常見的調(diào)味品，在很多食物中都是需要它的，可以去腥增鮮。那么食醋一般可以用多久呢?也就是它的保質(zhì)期，下面和醬油廠家一起來看看吧！

醋的保質(zhì)期一般多久？

1、醋的保質(zhì)期一般是在3年左右，因為醋的保質(zhì)期，國家是有一定的規(guī)定，維護著消費者的權(quán)益，所以一般保質(zhì)期都是在3年左右。

2、醋的保質(zhì)期與溫度有著很大的關(guān)系，當處于夏季的時候，醋需要過濾加熱之后才能食用，如果醋已經(jīng)變得很渾濁了，那就不要食用了。

3、醋不但可以作為烹飪的調(diào)味品，還能起到消毒、殺菌等等的作用，但是卻很容易變質(zhì)，在制作過程中，若是環(huán)境不夠清潔就很容易產(chǎn)生醋鰻和醋虱，那么我們食用之后就會感染寄生蟲，不利于身體的健康。

4、我們在食用食醋的時候，盡量在保質(zhì)期間將它食用完，散裝的食醋將它煮沸放入干凈的瓶子中保存。

醋有哪些妙用：

1、用醋洗頭：我們頭皮很容易產(chǎn)生皮屑，對于個人的形象造成了很大的影響，所以我們在洗頭發(fā)的時候，可以將食醋和水以1:10的比例進行混合，臨了將它沖洗干凈，不僅可以起到去屑的作用，還能預防脫發(fā)。

2、殺菌：我們可以用醋進行清潔面孔，因為醋可以增強皮膚的活力，可以將食醋與甘油以5:1的比例混合起來，將它涂抹在臉上，可以減少皺紋，使得皮膚變得光滑細膩。

3、洗腳：腳部是很容易滋生細菌，而我們可以用醋進行洗腳，那么就可以起到殺菌作用，還可以使得指甲變得更加光亮。

4、沐?。何覀冊阢逶〉臅r候，可以在水中加入適量的果醋，從而滋潤著肌膚，將肌肉的疲憊感消除了，可以加速體內(nèi)的糖代謝，從而促進分解肌肉中的疲勞物質(zhì)。

5、軟化血管：適當?shù)娘嬘檬炒?，可以促進血管的健康。

6、預防腹瀉：食醋可以消滅腸道中的葡萄球菌、大腸桿菌，從而有效預防了腹瀉。

7、解酒：當我們醉酒之后就可以食用食醋，可以保護我們的肝臟。

從以上介紹可以看出，醋的保質(zhì)期還是很長的，大概是在三年左右，所以我們在這個期間盡量將之食用完。